Fattoria Ramerino
Italienske Fattoria Ramerino er i top 20 over årets bedste økologisk olivenolie i verden
De fire lækre kvalitetsolier fra Fattoria Ramerino er i en absolut særklasse. Kendetegnet for gårdens fine olivenolier er, at de har en næsten helt frugtagtig smag med noter af for eksempel friske urter og krydderier. De økologiske olivenolier fra Fattoria Ramerino er Demetercertificeret og kåret i den prestigefyldte FLOS OLEI-guide i top 20 over årets bedste olier i verden.
Hos Fattoria Ramerino bliver der ikke gået på kompromis med kvaliteten. Filippo, som ejer Fattoria Ramerino, følger produktionen helt tæt og er med i alle faser af omdannelsen fra frugt til ekstra jomfru olivenolie.
Fattoria Ramerino ligger i bakkerne syd for Firenze i hjertet af det Italienske område Toscana. Gården kan prale af deres adskillige århundreder gamle træer, og olivenlunden styres i overensstemmelse med økologisk landbrugspraksis, hvor lundens gødning er helt organisk, græsset bliver overladt til at vokse og klippes kun lejlighedsvis i tørre perioder.
Værd at vide om økologisk olivenolie fra Fattoria Ramerino
- Gården har fire olivenvarianter: Moraiolo, Frantoio, Leccino og Americano
- Fattoria Ramerinos ejendom strækker sig til ca. 50 Ha, der overvejende er dedikeret til dyrkning af oliven
- Der gror 5.500 oliventræer ved Fattoria Ramerino, hvoraf nogle af dem er flere hundrede år gamle
- Terrænet, der omkranser gården, ligger 250 m under havets overflade, så olivenlunden får den ideelle udsættelse for sol
- Området ved Firenze er kendt for sine optimale olivenavlskvaliteter
- Hippie House har eneretten til import af olivenolie fra Fattoria Ramerino i Danmark
Stadig i tvivl?
Måske sidder du med et spørgsmål eller to, om vores økologiske olivenolie fra Fattoria Ramerino er noget for dig? Lad os hjælpe dig.
Du kan fange os på mail: web@hippiehouse.dk og tlf.: 70 20 10 39
FAQ om økologisk olivenolie
Vil du vide mere om økologiske olivenolier, så har vi samlet et udpluk af de spørgsmål, vi ofte bliver stillet i Hippie House:
Værd at vide om økologisk olivenolie ...
Fattoria Ramerino er hjertet i vores prisvindende olivenolie
Hos Hippie House er vi stolte af at være eneimportør af olivenolie fra Fattoria Ramerino – en af verdens mest anerkendte producenter af økologisk olivenolie. Fattoria Ramerino er ikke bare en gård i det toscanske landskab syd for Firenze – det er en passion, et håndværk og et symbol på kvalitet, der afspejles i hver eneste dråbe olie.
Hos Fattoria Ramerino bliver oliventræerne plejet med respekt for naturen og områdets arv. Mange af træerne er flere hundrede år gamle og gror i et perfekt mikroklima med solrige bakker og mineralrig jord. Produktionen sker med økologiske metoder og fuld sporbarhed, så du kan følge olien fra træ til bord. Gården arbejder med fire lokale olivensorter – Moraiolo, Frantoio, Leccino og Americano – og resultatet er en olie med frugtige noter af urter og krydderier.
Vi har mere end 30 års erfaring inden for helse og olier og er uddannet som internationale olivensmagere i hjertet af Rom. Netop derfor stiller vi ekstremt høje krav til alt, vi tilbyder. Da vi smagte Fattoria Ramerino første gang, var vi ikke i tvivl – her var en olie i absolut verdensklasse. Det blev bekræftet af den Internationale Olivenolie Guide Flos Olei, som har kåret Fattoria Ramerino i top 20 over verdens bedste økologiske olier. Samtidig har Hippie House som den eneste danske virksomhed modtaget hæderen som verdens bedste importør i guiden. Det er et kvalitetsstempel, vi er ydmyge over – og som forpligter.
Vores tilgang i Hippie House bygger på dyb faglig viden og en passion for ekstraordinære råvarer. Med en stærk baggrund inden for helse, ernæring og smag arbejder vi tæt sammen med både små og store producenter for at sikre gennemsigtighed og kompromisløs kvalitet i alle led. Vi underviser i olivenolie, deler ud af vores ekspertise og hjælper både private og professionelle med at finde de helt rigtige produkter til deres behov.
Fattoria Ramerinos olivenolie er ikke kun til dig, der ønsker en sund og smagfuld olie til madlavningen – den er også en favorit på flere Michelin-restauranter i Danmark. Det er netop her, vores styrke som specialistimportør kommer til sin ret: Vi leverer et produkt, der både er prisvindende, økologisk og smager som intet andet. Hver flaske fortæller historien om Toscana, dedikation og kvalitet i særklasse og vi glæder os til at dele den med dig.
Opdag Fattoria Ramerino hos Hippie House og oplev, hvordan verdens bedste økologiske olivenolie kan løfte både din hverdag og dine gastronomiske ambitioner. Har du spørgsmål eller ønsker rådgivning, står vi klar til at guide dig – vi elsker nemlig at dele vores viden, smag og passion med dig.