Mate, Trasparenza Marina Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie, 500ml

Produktet er udsolgt.

Stykpris v/ 1 stk. 299,00 DKK

Stykpris v/ 2 stk. 269,10 DKK 299,00 DKK Stykpris v/ 3 stk. 239,20 DKK 299,00 DKK


Ingen bedømmelse

Mate Trasparenza Marina Extra Virgin Olivenolie Økologisk 500ml

En økologisk olivenolie fra Istrien i Kroatien fra den talentfulde producent Mate.

Smag: Den let søde smag giver hurtigt plads til en mild, omfavnende og dvælende krydret smag, 
efterfulgt af en let og afbalanceret bitterhed, 
som giver olien sin harmoniske elegance. Slutter med en smag af tørret frugt og peber.

Aroma: Frisk frugtig med nuancer af frisk mandel, hasselnød og strejf af grøn banan.

Frugtighed: Medium intens

Oprindelse: Istrien, Kroatien

Oliven: Leccino og Pendolino

Passer godt til: Fisk, skaldyr, vildt og grøntsagsretter.

 

Oplysninger om producenten:

I slutningen af ​​forrige århundrede plantede Mate Vekić 25.000 oliventræer
- og lagde dermed grundlaget for fremtiden for hans virksomhed. 
Det var hans kærlighed til jorden, kombineret med hans unikke temperament, 
der fik Mate Vekić i en alder af 75 til at vende sin ekspertise til landbruget.
 En kærlighed med oprindelse i Toscana, hvor Mate boede i en årrække, 
og som dybt definerede ham og bestemte hans fremtid. 
Fascineret af olivenplantens kultur og rigdom i alle dens forskellige afskygninger besluttede Mate
 at anlægge en olivenhave i sit elskede Istrien ved at plante sorter som Frantoio, Leccino og Pendolino 
– som var de eneste sorter, der var tilgængelige i store mængder på det tidspunkt. . 
På det seneste, i betragtning af den betydelige genopretning af områder, der er afsat til olivendyrkning, 
vendte Mate sin opmærksomhed mod gamle oprindelige sorter som Busa (Buža), 
Bianchera (Istarska Bjelica) og Carbonazza (Karbonaca).
Mate baserer sin filosofi på en dyb respekt for naturen og miljøet. 
De stræber bevidst efter at opnå en perfekt balance mellem planternes krav 
og terrænets potentiale til kun at producere olivenolie af højeste kvalitet. 
Deres mølle er udstyret med de mest teknologisk avancerede maskiner, 
der sikrer, at kvaliteten af ​​olien fra oliven forbliver uændret. 
De oliven, der håndplukkes i løbet af dagen, vil være presset til olivenolie senest samme aften.

Lagerstatus: Ikke på lager

Næringsindhold pr.100 g      Energifordeling:
   
Energi 3404 KJ / 828 kcal
Fedt 92 g
- heraf mættede fedtsyrer 13 g
- heraf monoumættede fedtsyrer  72 g
- heraf flerumættede fedtsyrer 7 g
Kulhydrat 0 g
- heraf sukkerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g

 

 

 

 

 

Økologisk Ja

Kommentarer 0


Kunder der har købt dette produkt har også købt