Toppoint til olivenolie fra italienske Olio Viola
Olivenolie af høj kvalitet er del af fortællingen om olivengården Olio Viola. Denne Økologiske og grønne ekstra jomfru olivenolie fra gården er kåret med 100 ud af 100 mulige point i den internationale FLOS OLEI-guide.
Traditionen for at fremstille sublim god olivenolie har altid blomstret på olivengården. Olio Viola blev grundlagt i begyndelsen af 1950’erne, og i dag viderefører datteren Tessa Gelisios gården i samme ånd, hvor de gode gamle dyder for god olivenolieavl stadig er grundstenen i virksomheden.
De teknologisk avancerede olivenknusnings- og olietappingsanlæg hos Olio Viola overholder et kvalitetssystem, der garanterer, at vi forbrugere får et fremragende god olivenolie. Olio Viola er beliggende i byen Bardolino ved Gardasøen i det nordlige Italien.