Din indkøbskurv er tom

Frantoi Galioto

Elsker du også kvalitets olivenolier fra Sicillien Vil du kun have det bedste af det bedste? Så kig med her!

 

Beskrivelse

Frantoio Galioto – IGP Sicilia extra jomfruolivenolie*

Oplev en olivenolie med hjerte, historie og sjæl fra Sicilien. Frantoio Galioto er en familievirksomhed, der i fire generationer har forfinet kunsten at producere extra jomfruolivenolie med passion, tradition og innovation.

  • Olivensorter: Nocellara del Belice og Biancolilla

  • Region: Sicilien

  • Høstår: 2025–2026

  • Smagsprofil: Middelfrugtig og aromarig, koldpresset fra omhyggeligt udvalgte sicilianske oliven. Den balancerede smag kombinerer en let bitterhed og pebrethed med toner af tomat og artiskok.

  • Serveringstip: Perfekt til fisk, skaldyr, supper, oksecarpaccio eller til friske grøntsager/grøntsagspuréer.

Flasken er elegant hvid, hvilket fremhæver oliens premiumkarakter og gør den til en perfekt gave til enhver olivenolieentusiast.

Producenten – Frantoio Galioto

En lille familieproducent i Ferla uden for Syrakus på Sicilien, som kombinerer tradition og præcision:

"Vores virksomhed har altid været dedikeret til olivendyrkning med en lang familietradition. Fire generationer af Galioto-familien har stået ved roret i denne sicilianske virksomhed. Vi brænder for at producere extra jomfruolivenolie og kombinerer traditionelle værdier med en innovativ ånd for at skabe produkter af absolut ægthed og fremragende kvalitet. Landejendommen dækker cirka 100 hektar. Den dominerende olivensort udgør 70 %, som er 'Tonda Iblea', mens de resterende 30 % består af de hjemmehørende olivensorter fra Iblei-området: 'Marmurigna', 'Nocellara', 'Biancolilla' og 'Moresca' – i alt 20.000 oliventræer."

  • IGP – Indicazione Geografica Protetta

    På dansk oversættes IGP til BGB (Beskyttet Geografisk Betegnelse), hvilket angiver, at "en fødevare eller et landbrugsprodukt er fremstillet, forarbejdet eller tilvirket i et afgrænset geografisk område". Det er altså en betegnelse med lidt lempeligere regler end BOB (DOP), da produktet skal fremstilles inden for et bestemt område, men råvarerne kan hentes andetsteds fra.

  • Koldpresset: Udvundet udelukkende ved mekaniske metoder.

  • Opbevaring: Opbevares køligt og mørkt for at bevare smag og næringsstoffer.